Produits

   Boissons fermentées  
    Pétillants alcoolisés 4°
 

P1100770_edited.jpg

Bulles de sureau

Avec ses fines bulles, son arôme délicat de litchi et sa légère amertume, cette boisson nous fait découvrir la fleur de sureau et son goût incomparable.

P1100771_edited.jpg

Ortille

La touche  végétale  transmise par l’ortie et la légère amertume fait de ce pétillant une boisson surprenante et  très rafraîchissante.

P1100769_edited.jpg

Frênette

Elaborée depuis longtemps dans nos campagnes, cette boisson issue de la fermentation des feuilles et des fruits du frêne est douce et désaltérante.

Liqueurs

P1100755_edited.jpg

Ciflora

La macération de la fleur de sureau dans l'alcool permet d'extraire tous ses parfums pour en faire une liqueur très aromatisée.

P1100748.JPG

Crème de sureau

La macération de la fleur de sureau dans l'alcool permet d'extraire tous ses parfums pour en faire une liqueur très aromatisée.

 Sirops

P1100757_edited.jpg

Sirop des fées

Sa touche florale et acidulée est à découvrir dans un verre d’eau, en cocktail avec du vin blanc, rosé, bière, champagne ou 

pour sucrer vos desserts :

salade de fruits, glace, fromage blanc ou biscuit.

P1100758_01.jpg

Sirop de l'enchanteur

La menthe aquatique diffuse dans ce sirop

une douce saveur mentholée.

Confits et confitures

P1100760.JPG

Confit de sureau

Floral et légèrement acidulé, ce confit se déguste

sur une tartine, une crêpe, un yaourt

mais aussi en association salée-sucrée avec du fromage..

P1100753.JPG

Confiture de sureau et de mûre

L'alliance de la baies de sureau et de la mûre pour une confiture légèrement acidulée.

Tisanes

P1100765.JPG

Ortie

En attente de rédaction

P1100762.jpg

Fleur de sureau

En attente de rédaction

P1100763.JPG

Frêne

En attente de rédaction

Autres

P1100772_edited.jpg

Sève de bouleau fraîche

Vendue en frais en poche de 1,5 litre

au début du printemps,  préconisée en cure détox